Les Origines
Ce n’est qu’en l’an 1026 qu’apparaît sur différents documents des moines de Lérins le terme de « Castrum Roquetta ». Ce castrum est donné à l’abbaye par Aldebert, évêque d’Antibes.Il est également précisé qu’en 1109 Pierre Ismidon, seigneur du lieu, donne la « terre de Saint Georges » à l’abbaye et s’y fait moine. Cette terre est nommée ainsi du fait de l’ancienne chapelle dédiée à saint Georges. Entièrement détruite aujourd’hui, elle était située dans un quartier près de la Siagne, appelé aujourd’hui « Saint-Georges-le-Vieux ».
En 1144, les moines construisent un prieuré et plusieurs fermes, qu’ils donnent en location à des paysans, premiers habitants sédentaires du village. Progressivement, l’abbaye de Lérins acquiert toutes les terres avoisinantes et, au 13ème siècle, La Roquette est entièrement sous sa dépendance. Cependant, très vite, pillages, destructions et épidémies se succèdent. La Chapelle et le hameau avoisinant sont alors détruits en 1390 par les soldats du comte de Provence. Les habitants se réfugient à Cannes et se retrouvent cependant pour le pèlerinage annuel du 23 avril, fête de la Saint-Georges. Ils continuent uniquement à cultiver les terres, car l’insalubrité de la plaine de la Siagne les repousse.
